MEZCLA PERFECTA Tocaba ya estilo mítico, de los belgas de toda la vida, de lugar especial y de los que hay que probar una vez en la vida si quieres tener una buena base y ser un buen catador cervecero. En otras publicaciones os hemos traído diferentes estilos de fermentación espontánea como las LAMBICUS BLANCHE, las … Sigue leyendo OUDE GEUZE (Assemblage nº64 seizoen 18/19), 3 Fonteinen.
Fermentacion espontanea
SALTY KISS, Magic Rock Brewery.
UNA BIRRA "LA MAR SALÁ" Como ya sabéis últimamente estamos que la petamos descubriéndoos y descubriéndonos estilos diferentes (porque sí, nosotros vamos conociendo estilos a medida que os los contamos a vosotros), pues hoy os traemos uno que, aunque parezca mentira por lo poco conocido que es en España, tiene una antigüedad de casi 300 … Sigue leyendo SALTY KISS, Magic Rock Brewery.
DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouweriji Verhaeghe.
LA DUQUESA DE LA ACIDEZ La birra que os traemos hoy, no es un estilo totalmente nuevo para el blog, aunque un poco sí, y diréis: whaaaaat? Pues bien, hace poquito catamos ECLECTIC ROOTS de Espiga junto con La Calavera, y os intentamos explicar de la mejor manera posible lo que es el estilo de cerveza … Sigue leyendo DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouweriji Verhaeghe.
FARO (Lambic Beer), Lindemans.
BIRRA PARECE, SIDRA NO ES La entrada que tenemos hoy para vosotros es de lo más curioso de este mundillo, viene desde Bélgica y es un tipo de birra de lo más loca y genial. Es una cerveza tipo “Lambic”, que diréis los que no la conocéis, pues vale, muy bien. Pero, ¿Si os digo … Sigue leyendo FARO (Lambic Beer), Lindemans.
La Estantebirra 