Ya sabéis cuanto nos gusta probar estilos nuevos o intentar enseñároslo poco, para que os podáis hacer una idea de cuan grande es el mundo fabuloso de las birras. Así no tendréis la excusa de decir que no os gusta la cerveza, porque con la gran cantidad de estilos que hay es imposible que no … Sigue leyendo Verema Garnatxa, Lo Vilot & Lagravera.
acida
ECLECTIC ROOTS, Espiga feat La Calavera.
ZUMITO DE FRESA Hoy vamos a introduciros un concepto nuevo que viene relacionado con el estilo de esta birra, las cervezas SOUR. Son conocidas también como ‘cervezas salvajes’ o ‘de fermentación espontánea’ por su característica de la incorporación en su fermentación levaduras salvajes, bacterias e incluso hongos, proporcionándoles esos sabores agrios/ácidos y aromas muy característicos. … Sigue leyendo ECLECTIC ROOTS, Espiga feat La Calavera.
ALABAMA SLAMMER, Redneck Brewery.
ACIDEZ CÁNTABRA La birra que os traemos hoy es una Berniler Weisse, y ¿qué es eso? Pues bien, es un estilo de birra que se engloba dentro de las sour o cervezas ácidas (ya os traeremos más de este tipo, no os preocupéis) y es una especialidad regional de Berlin. Estuvieron a puntito de desaparecer, … Sigue leyendo ALABAMA SLAMMER, Redneck Brewery.
TRIPEL KARMELIET, Bosteels Brewery.
SUPER 3 EN 1 Volvemos a los clásicos, a esos “necesarios” que todo buen amante de la birra debería tener en su estantebirra y que todo principiante debería probar para descubrir las maravillas de este mundo tan bonito, el de la birra claro 😊. Os resumiremos un poco la peculiaridad de este birrote para ir … Sigue leyendo TRIPEL KARMELIET, Bosteels Brewery.
La Estantebirra 