…os diremos que el blog de La Estantebirra lo componemos dos personas y mucha, mucha birra. La cerveza que pasa por filtro de «what a really good soup», es decir, que nos gusta mucho, pero que además tiene un diseño botella/etiqueta TOP, se queda en nuestra estantebirra. Peeeeero, sí que es verdad que igual a veces tenemos una birra que es muy normalita, pero su envase es tan molón, que lo dejamos de decoración (y recordamos que NUNCA más hay que comprarla).

Primero de todo nos gustaría comentar que este blog lo único que pretende básicamente, es describir un poco las birras que vamos probando. Desde que empezamos a probar cervezas juntos, las hemos ido apuntando en una lista inservible, sin poner descripción alguna, así que, muchas veces ya ni nos acordamos de si nos gustaron o no.

Así que hemos decidido escribir este blog dando nuestra opinión (prácticamente subjetiva) de todas las cervezas que vamos probando, para así tener una pequeña cervegrafía de cada una de ellas, y ya de paso para que quien lo lea pueda tener un recomendación previa.

Y aunque nuestra formación (industria alimentaria) nos pueda dar una idea de los diferentes tipos de cerveza, modos de fabricación, etc, que no sirva de precedente para que nuestras opiniones estén muy basadas en nuestros gustos personales y puedan sentar mal a aquellos que realmente son unos maestros de la cerveza. Pero a nosotros es que EL BEBEER NOS LLAMA.