BACON LÍQUIDO Hoy os traemos una de esas birras que hay que probar una vez en la vida, para tacharla de la lista de estilos de cervezas, que puedas opinar sobre ella y decir que has probado una birra ahumada o Rauchbier!! Eso sí, hay que tener el paladar preparado para estos sabores tan característicos … Sigue leyendo Aecht Schlenkerla Rauchbier, Brauerei Heller Bamberg.
Stranger Beers
DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouweriji Verhaeghe.
LA DUQUESA DE LA ACIDEZ La birra que os traemos hoy, no es un estilo totalmente nuevo para el blog, aunque un poco sí, y diréis: whaaaaat? Pues bien, hace poquito catamos ECLECTIC ROOTS de Espiga junto con La Calavera, y os intentamos explicar de la mejor manera posible lo que es el estilo de cerveza … Sigue leyendo DUCHESSE DE BOURGOGNE, Brouweriji Verhaeghe.
RED RICE ALE, Hitachino Nest.
SAKE BEER Volvemos a la carga con una de esas birras bastante extrañas, más que nada por los ingredientes con los que están elaboradas. Ya sabéis que somos muy fanáticos de probar cosillas diferentes y que os puedan aportar conceptos y sabores a los que no estáis muy acostumbrados. En este caso una cerveza nos … Sigue leyendo RED RICE ALE, Hitachino Nest.
ECLECTIC ROOTS, Espiga feat La Calavera.
ZUMITO DE FRESA Hoy vamos a introduciros un concepto nuevo que viene relacionado con el estilo de esta birra, las cervezas SOUR. Son conocidas también como ‘cervezas salvajes’ o ‘de fermentación espontánea’ por su característica de la incorporación en su fermentación levaduras salvajes, bacterias e incluso hongos, proporcionándoles esos sabores agrios/ácidos y aromas muy característicos. … Sigue leyendo ECLECTIC ROOTS, Espiga feat La Calavera.
SHAKE THE STREETS, La Calavera.
UN BUEN BATIDO DE MERIENDA Bueno, la birra que os traemos a continuación puede llevar un poco a confusión en cuanto a su estilo, una Imperial Milkshake Cream Ale, pero nosotros vamos a tratar de explicaros un poco de que va el asunto. Las Cream Ale se originaron alrededor de los años 1800 pero lograron … Sigue leyendo SHAKE THE STREETS, La Calavera.
CARDAMOM PREMIUM BEER, Östia (The HyperHopping Company).
DE LA INDIA A LA BIRRA Siempre nos mola probar cosillas diferentes y nuevas, con toques que no suelen tener las birras más normales a las que estamos más acostumbrados, es por ello que intentamos traeros estilos nuevos que os intentamos explicar de la mejor manera posible y marcas de todo tipo (artesanas y más … Sigue leyendo CARDAMOM PREMIUM BEER, Östia (The HyperHopping Company).
ALABAMA SLAMMER, Redneck Brewery.
ACIDEZ CÁNTABRA La birra que os traemos hoy es una Berniler Weisse, y ¿qué es eso? Pues bien, es un estilo de birra que se engloba dentro de las sour o cervezas ácidas (ya os traeremos más de este tipo, no os preocupéis) y es una especialidad regional de Berlin. Estuvieron a puntito de desaparecer, … Sigue leyendo ALABAMA SLAMMER, Redneck Brewery.
CALANDA, Cierzo Brewing Co.
VA EN LATA, PERO NO EN ALMÍBAR Volvemos al mundo de las IPAS y en este caso a España, donde últimamente las cerveceras artesanales están que lo petan sacando este tipo de birras, dando a conocer así estilos que para nuestro país aún no están del todo a la orden del día. ¡Pero esperad! Porque, … Sigue leyendo CALANDA, Cierzo Brewing Co.
UNPLUG (RED RYE IPA), Cervera Península.
UN RESPIRO DE PURO SABOR Aquí os traemos una IPA después de que la semana pasada os postearamos la clásica PAUWEL KWAK. La verdad que el nombre de la birra que tenemos hoy es un gran consejo, porque sí que es verdad que de vez en cuando no está nada mal desconectar un poquito y … Sigue leyendo UNPLUG (RED RYE IPA), Cervera Península.
SUPER HEAVY (Dipa DDH), Nómada Brewing.
SOBREDOSIS DE LÚPULO Hoy os traemos otra lata de estas que están muy de moda últimamente (ojo que tienen diseños muy muy guapetes), pero la de hoy es una DIPA DDH. Whaaaaat? Pues bien, vamos por partes porque esta birra lo tiene todo (woooow): una DIPA es una Double Indian Pale Ale, es decir, una … Sigue leyendo SUPER HEAVY (Dipa DDH), Nómada Brewing.
La Estantebirra 