POLISH RULES

Vale sí, lo sentimos mucho, pero volvemos al loco y maravilloso mundo de las IPA…jejej y bueno también volvemos a la cervecera maravillosa que nos está sorprendiendo cada vez más y nos declaramos desde YA fans absolutos por su buen hacer y relación calidad-precio, que es BRUTAL!

¿Sabéis de quien os estamos hablando? Seguro que con esta pista directa lo pilláis rápidamente…JUICIFY, Funky Fluid.

Vale sí, muy fácil, pero son la cervecera Funky Fluid, unos polacos que nos descubren muy buena mierda, que le vamos a hacer.

Y nada por aquí os traemos una POLISH IPA! jejeje no sabemos si recordáis el mega repaso que les hicimos a los diferentes estilos de IPA que se «crearon» por las diferentes costas de EEUU….pues hoy toca movernos al centro (más o menos) de EUROPA para traeros esta barbaridad de IPA elaborada con un doble dry hopping (por aquí podéis refrescar el término JUST TASTY, Naparbier) de lúpulos de variedades polacas (Oktawia, Zibi, Książecy y Lunga), y de ahí claro está su nombre.

Fabricada en Varsovia (Polonia) por Browar Funky Fluid, esta birra Polis IPA presenta una graduación alcohólica de 6,8º.

Su precio se encuentra alrededor de los 4-5 euros y se puede conseguir en tiendas especializadas.

El COLOR es amarillo albaricoque muy turbio con espuma cremosa con muy buena retención que deja una fina corona que perpetua hasta el final.

Desprende AROMAS florales, pináceos y de fruta de hueso y tropicales….vamos una mega experiencia para la nariz!

En boca entra con cuerpo medio alto, te envuelve sedosa y dulzona. La base de su SABOR es básicamente cereal y aparece un amargor final muy característico, resinoso y seco procedente de las variedades de lúpulo y su técnica de adición, pero es cierto que no se hace nada pesado.

Esta birra POLISH IPA te gustará si…

• Quieres una IPA no muy amarga pero con mucho cuerpo y sabor.

No te gustará si…

• Esperas una IPA más clásica con su amargor más característico y menos frutal.