Oooooh «tostada» NAVIDAD!

Volvemos un año más con la edición especial de las cervezas de Navidad, y encima de la mano de una cervecera que es imposible que nos falle, La Chouffe!

No sabemos si recordaréis el año pasado cuando os trajimos la edición navideña de la mítica Delirium Tremens, y nos hemos propuesto año tras año ir descubriéndoos y descubriéndonos estas cervezas que tanto nos gustan para esta época del año, es decir, las míticas cervezas Belgas que sinceramente tanto nos flipan.

Pues sí, como ya os hemos adelantado, este año viene de la mano de la gran Chouffe, una birra belga que deja su gran marca en esta edición de navidad. Y tanto si no habéis probado sus cervezas comunes como las estacionales, os animamos a hacerlo, sinceramente, es una cerveza mítica que consideramos que todo el mundo debería catar.

 

Fabricada en Wibrin (Bélgica), esta cerveza belga de invierno tiene una graduación alcohólica de 10º.

Su precio oscila entre los 2-3 euros y se puede conseguir en grandes supermercados como El Corte Inglés y en tiendas especializadas.

 

 

De COLOR castaño con reflejos ambarinos y caobas, presenta una espuma beige y de calidad, pero nada persistente.

En su OLOR encontramos aromas a malta tostada, caramelizada, notas muy dulces a caramelo y azúcar, y con un punto tanto especiado como licoroso.

Este toque que os comentamos continuará en boca, donde además destaca en el apartado gustativo (SABOR) pura malta tostada, cálida y con un fondo algo alcohólico lleno de matices como galleta, cacao, especias y madera. Es un poco gaseosa, algo picante por el alcohol, pero os diremos que poco rastro de lúpulo nos destaca de manera notoria durante el trago.

Sí que aquí nos vamos a mojar un poco y os diremos que nos ha encantado, ya que es una birra bastante fuerte y repleta de sabor.

Esta birra belga de invierno te gustará si…

• Te gustan las cervezas tostadas con mucho sabor y algo subidas de alcohol.

No te gustará si…

• Te gustan las cervezas amargas donde el lúpulo esté más presente.