Ya sabéis cuanto nos gusta probar estilos nuevos o intentar enseñároslo poco, para que os podáis hacer una idea de cuan grande es el mundo fabuloso de las birras. Así no tendréis la excusa de decir que no os gusta la cerveza, porque con la gran cantidad de estilos que hay es imposible que no encontréis VUESTRA CERVEZA, y nosotros queremos colaborar a ello.

Hoy os traemos una birra que es una fusión entre vino y cerveza, de ahí el nombre “Grape” y elaborada a fermentación alta “Ale”. Además esta birra Verema tiene dos tipos, una que esta realizada con uva Garnatxa y otra con Monastrell, en nuestro caso os traemos la Garnatxa y nos quedamos con las ganas de probar la Monastrell.

Estas birras suelen recordar mucho a uva y en boca resultan algo achampanadas, por lo que si no has probado algo similar, abre tu mente, que para ser una fusión está muy bien hecha!

Fabricada en Lleida (Cataluña) junto con la bodega Lagravera, esta birra estilo “Catalan Grape Ale” tiene una graduación alcohólica de 5,5º.

Su precio gira en torno a los 3-4 euros y se puede conseguir en tiendas especializadas.

De COLOR rojizo anaranjado y bastante turbio, presenta una espuma que se desvanece muy rápido, la cual es inexistente finalmente.

Su OLOR destaca en aromas a sidra, uva y, por tanto, ese típico toque a la fermentación de la uva. Os diremos que tiene tanta peculiaridad esta cerveza que es muy difícil apreciar algo más propio de cerveza en esta fase de la cata.

En cuanto al SABOR aunque sí que predomina por excelencia el de la sidra, se aprecian notas ácidas y amargas a la vez, que ya te hacen pensar en esta muy buena mezcla entre la uva y lo que viene siendo una cerveza. Al final se pueden llegar a notar incluso sabores a cítrico como a naranja. Es una birra dulce, fresca, burbuja fina y final seco que se deja beber muy bien.

Esta birra Grape Ale te gustará si…

• Quieres adentrarte en el mundo de las cervezas tipo sour, berliner weissbier, etc… ya que tiene todos los elementos generales de dichas birras, pero al ser más dulce es más bebestible.

No te gustará si…

• No te molan las cervezas agrias o ácidas tipo sidra. Y para mojarnos un poquito, estos estilos no son nuestros favoritos y esta birra es de las mejores que hemos probado hasta entonces.