ORGASMIC CHOCOLATE STOUT

Venga hoy SÍ. Hoy os traemos una de esas birras que catalogamos en STAR BEERS!!

Ya teníamos ganas de darle caña a esa sección tan especial para nosotros, y en la que nos cuesta mucho decidir si las birras que vamos probando son merecedoras de estar ahí.

Así que, solo os diremos que la birra esta ESPECTACULAR y por supuesto se ha ganado el pase directo a la sección. Cuando la probéis, si tenéis oportunidad, contadnos. No os arrepentiréis.

En cuanto al estilo STOUT, ya os hemos traído alguna que otra cerveza así (muchas menos de las que nos gustarían), pero si indagáis por el blog, encontraréis alguna que otra PASTRY STOUT. Esta tiene la peculiaridad que no es pastry ni lleva lactosa, por lo que es algo más “fiel” al estilo real.

 

Fabricada en Tadcaster (Reino Unido) esta birra Stout tiene una graduación alcohólica de 5º.

Su precio oscila en los 3 euros y se puede adquirir en tiendas especializadas.

 

 

De COLOR caoba oscuro prácticamente negro muy opaco con espuma beige, pegajosa y persistente.

Su OLOR es muy intenso a cacao, pero en su fondo de pueden apreciar las notas a malta tostada y a café, muy típico de este tipo de cervezas.

En cuanto al SABOR, destaca por su dulzor persistente, sobre todo del chocolate, y al igual que en aromas, se encuentran toques a café recién molido y malta muy tostada caramelizada. En general es bastante ligera, de trago fácil y con cuerpo medio.

Esta birra STOUT te gustará si…

• Aún no has conseguido probar una cerveza negra que te acabe de molar. Sí, de esas que no se pasan de café, ni de regaliz, ni de sabores muy tostados e incluso muy alcohólicos. Con esta birra pensarás que te estás tomando un chocolate al más puro estilo cervecero.

No te gustará si…

• No te gusta el chocolate/cacao ni su amargor característico. Aunque es una cerveza muy equilibrada y tirando a dulce, su buscas algo más de amargor de maltas…olvídate de ella.