FROM THE TUBE TO YOUR HOUSE

¿¿Os acordáis de la primera New England Indian Pale Ale (NEIPA) que os trajimos por aquí?? Os explicamos un poquito que eran están siglas tan divertidas y tan sabrosas en la HOPBLIMINAL MESSAGES de Amundsen Brewery. 

Pues hoy os traemos una New England Pale Ale (NEPA), que es un puntito algo más diferente a las NEIPAS y por lo que hemos podido investigar, parece ser que esta diferencia viene con respecto al rango de alcohol que suelen tener, que es un pelín más bajo.

 

Fabricada en Londres (Reino Unido) esta birra NEPA tiene una graduación alcohólica de 5,5º.

Su precio oscila alrededor de los 5 euros y se puede adquirir en tiendas especializadas.

 

 

Esta birra presenta un COLOR amarillo pajizo muy opaco, es decir, se aprecia gran turbidez. Además, tiene una espuma cremosa y de buena retención.

En cuanto al OLOR se pueden apreciar aromas a almíbar, fruta de hueso y pináceas.

De su SABOR diremos que es muy similar a los ya comentados en la fase olfativa, pero sí que se pueden diferenciar también toques resinosos, ácidos y algo de picor al final (normalmente debido al gas) junto con un regusto cítrico.

Es una cerveza de cuerpo medio, igual algo inferior comparado con otras del estilo, muy fresca y fácil de beber que presenta el gas bien integrado.

Esta birra NEPA te gustará si…

• Te gustan las IPAS frescas y afrutadas de corte moderno y actual.

No te gustará si…

• Ya has probado varias birras de este tipo/estilo y buscas algo un poco más sorprendente.