UN RESPIRO DE PURO SABOR

Aquí os traemos una IPA después de que la semana pasada os postearamos la clásica PAUWEL KWAK.

La verdad que el nombre de la birra que tenemos hoy es un gran consejo, porque sí que es verdad que de vez en cuando no está nada mal desconectar un poquito y disfrutar de los nuestros y de lo que en este caso tanto nos gusta…que como ya sabéis es la CERVEZA (ouh yeah!)

 

Fabricada en Madrid (España), esta birra tipo IPA tiene una graduación alcohólica del 6% en volumen.

El precio está alrededor de los 5 euros y se puede conseguir en tiendas especializadas.

 

 

Su COLOR es castaño rojizo y turbio, en el caso de la espuma es hueso, caracterizándose de cremosa, espesa, abundante y con alta retención.

En cuanto a su OLOR no presenta aromas muy destacados, pero sí que aparecen los tostados, ahumados y de lúpulo.

Con un gas bien integrado el SABOR de esta birra es muy interesante en cuanto al apartado gustativo. Tiene matices metálicos, dulces debido a la cantidad de maltas que lleva (centeno, trigo y cebada), que al final deja un regusto algo alcohólico e intenso, pero sobre todo ácido con notas amargas y frescas del lúpulo, y a vegetales frescos.

Esta birra tipo RED IPA te gustará si…

• Quieres probar una IPA que no sean kilos y kilos de lúpulo, sino que quieres que el cereal también aporte al sabor de la cerveza.

No te gustará si…

• Al ser una cerveza compleja con sus matices, que no es una IPA al uso, conviene tomarse su tiempo para apreciarla. Por lo que si quieres algo más fácil de beber deberías buscar otras opciones (que nosotros os vamos dejando unas cuantas jeje).