LA POTENCIA SIN CONTROL NO SIRVE DE NADA

Estamos ante lo que los expertos denominan una cerveza compleja. No nos engañemos, es una cerveza que ha ganado según pone la botella, tres medallas, pero a nosotros personalmente no nos ha conquistado; de todas formas, vayamos por partes.

 

Fabricada por Barret Cerveses en Calatuña, es una birra basada en una tipo Strong Ale, que ha pasado un año en barrica de roble y otro año de maduración en botella. Tiene una graduación alcohólica de 11º.

Su precio gira entorno a los 2,50 euros y se puede conseguir en tiendas especializadas.

 

 

Antes de nada perdonad, pero no pudimos hacer una foto de la cerveza en sí. Aun así, esperamos que con la descripción os hagáis una idea de cómo es esta birra tan característica.

Tiene un COLOR bastante oscuro, que recuerda a los tonos del café y el coñac, con mucho cuerpo, siendo así una cerveza muy densa de espuma cremosa, aunque poco persistente.

En cuanto a su OLOR se aprecian muchas notas torrefactas a café, también a castaña y tiene un olor alcohólico muy intenso.

Su SABOR como ya hemos comentado es muy fuerte, con regustos a cereal muy tostado, toques a madera y carbón, a alcohol muy incisivo y distinguiendo también ciertas notas dulces y a castaña.

Cómo conclusión decir que obviamente nosotros no somos expertos, y si ha ganado tantos premios será por algo. Pero a nosotros no nos acabó de gustar, pensamos que es una cerveza fuerte que se acerca más al rango de bebida espirituosa que lo que estamos acostumbrados a pensar como cerveza.

De todas formas, nos gustaría hacer una medio-breve comparación con una de las cervezas de la Sagra hecha especialmente para el restaurante El Bohío. Esta birra es de un corte similar, aunque algo más suave y más bebestible, por lo que si te ha gustado la birra de este post deberías probar esta último que os comentamos.

Esta birra Strong Ale te gustará si…

• Tienes un paladar muy experimentado y te encantan las cervezas, muy fuertes y alcohólicas.

No te gustará si…

• Buscas sabores más suaves y con las típicas notas a cerveza de uso normal.