SUAVE AMARGURA

Empezaremos comentando el diseño de la botella de esta birra, ya que es de lo más peculiar. Con forma como de petaca, es decir, un cilindro aplanado, y la verdad que le da un rollazo a cualquier estantebirra (os lo decimos por experiencia jeje).

Es una birra que pasa bastante desapercibida, porque al tener ese diseño tan diferente a los demás, y poca decoración, hace que cuando la ves por primera vez, la ignores pensando que eso que tienen en la estantería al lado de las demás cervezas, se les ha colado y no lo es. Así que, ¡Que no os engañe la vista!, si preguntáis por ella, os hablarán bastante bien, porque se ha ganado mucha reputación en Inglaterra.

 

Fabricada en Saint Peter South Elmham, Suffolk; tiene un una graduación alcohólica de 3,7º.

El precio oscila entre los 3 euros, y se puede conseguir en tiendas especializadas.

 

 

Esta birra presenta un COLOR miel/ámbar oscuro con bastante turbidez. Su espuma es abundante pero poco persistente.

En cuanto al OLOR, no se caracteriza por ser muy destacado, pero estando fría se aprecian notas tostadas, y a medida que se va atemperando se hacen resaltar toques dulces.

En boca tiene mucho cuerpo y poco gas, siendo su SABOR es muy intenso, debido a la malta tostada y a su amargor. Es como una cerveza normal, pero con el toque de amargor muy subido. Pero ¡OJO! no nos confundamos, no tiene nada que ver el con el amargor del lúpulo de una IPA, estamos hablando de lúpulos diferentes.

Esta birra ALE Bitter te gustará si…

• Eres muy de lagers, pero quieres dar un paso más a sabores fuertes y amargos.

No te gustará si…

• Por amargor lúpulado piensas en una IPA, o si cuando buscas una tostada vas a sabores fuertes como caramelo, café, etc. En esta cerveza el amargo tiene una presencia muy importante.