ESTA BIRRA INDEPENDIENTE NO ES PUNK, ES INDIE

Si hoy no has cumplido con: “hay que tomar 5 piezas de fruta y verdura al día”, esta cerveza es tu remedio. Con esta birra vas a poder engañar a tu cuerpo y mente como si tal alimento hubieras ingerido.

 

Fabricada por Brewdog, una marca escocesa con sede en Ellon, es una “rubia” pale ale de 4,2º de graduación alcohólica.

Precio en torno a dos euros y se puede adquirir en tiendas especializadas y algunos supermercados.

 

El COLOR de esta birra es ámbar oscuro, con algo de turbidez; y su espuma no está mal, ya que se mantiene bastante, pero tampoco es una Guinness.

En el caso de esta cerveza, el olor y sabor van muy ligados (básicamente, como siempre), por su OLOR a lúpulo muy floral que se transmite a la boca a la perfección.

Si no fuera porque no lo pone en la etiqueta, diríamos que es una IPA, puesto que su SABOR es fresco, muy lupulado. Además, tiene un toque como a fruta verde (poco madura) y melocotón, que al terminar de beber deja un retrogusto en boca algo astringente y alcohólico. El gas que no es muy notorio, hace que sea una birra fácil de beber y ligera.

Esta birra PALE ALE te gustará si…

• Te gustan las cervezas lupuladas, sabores fuertes, pero quieres tomarte un par.

No te gustará si…

• No te gustan las IPAS o tienes por costumbre beber birras con sabores más malteados o tostados.