ESTA NEGRA ESTÁ MUY BUENA

Por fin, después de probar varias cervezas negras que no nos dejaron con muy buen sabor de boca (ya os comentaremos en otros posts), decidimos ir a la seguro; y no como esperábamos, no ha decepcionado.

Fabricada en la Abadía de Westmalle (Bélgica), es una cerveza negra trapense con 7º de graduación alcohólica,

Su precio algo menor de 3 euros, y fue un regalo que nos trajeron desde Bélgica, pero nos consta que en tiendas especializadas no habrá problema de adquirirla.

El COLOR de esta negra es ámbar oscuro, por lo que no tiene el típico negro mate infranqueable de la mítica Guiness, y esto nos deja ver un poco a través de él, apreciando un color más marrón tostado que negro.

En cuanto a su OLOR, no destacaríamos nada en concreto, ya que es poco intenso y se va muy rápido de la nariz, es un olor poco persistente. NOTA: Quizás la tomamos demasiada fria.

A nosotros su SABOR nos ha conquistado, puesto que como bien os hemos comentado al principio del post, hemos conseguido probar después de varios intentos, una birra negra que no sabe a licor.

Esta birra tiene una espuma persistente, con un sabor a malta tostada propio de las negras, pero tiene un toque final de regaliz muy bueno que no te tapa las papilas gustativas ni mucho menos.

Esta birra negra te gustará si…

• La única negra que conoces es la Guiness o te gusta las tostadas de sabor muy intenso.

No te gustará sí…

• Eres un amante de las negras muy muy fuertes con sabores como a café, azúcar quemado…o eres más de cervezas suaves y poco tostadas.